miércoles, 3 de abril de 2013

TAREA #1

COLOCAR EN ESTA PUBLICACIÓN COMO COMENTARIO ¿CUALES SON LAS ZONAS PRIMARIAS DEL GUSTO Y DONDE SE ENCUENTRAN UBICADAS EN LA LENGUA? 

FECHA DE ENTREGA 5 DE ABRIL DEL 2013. 

DESPUÉS DE ESTA FECHA LA TAREA NO SERÁ VALIDA PARA LA EVALUACIÓN. 
 
SALUDOS A TOD@S !

13 comentarios:

  1. ZONAS PRIMARIAS DEL GUSTO

    El sentido del gusto permite que por medio de las papilas o botones gustativos identificar sabores de los alimentos estos transmiten impulsos al cerebro este los decodifica y los asocia con el sentido del olfato ya que estos 2 sentidos se relacionan.
    Se considera que en general existen 4 zonas que perciben sensaciones primarias dulce salado acido y amargo aunque una persona puede percibir miles de sabores se trata de la combinación de estos 4 principales:
    La lengua se divide en 4 zonas ubicadas de la siguiente forma:
    Salado: en los bordes laterales derecho e izquierdo.
    Dulce: en la punta de la lengua.
    Amargo: al fondo de la lengua.
    Acido: en los costados derecho e izquierdo atrás de la parte que percibe lo salado.
    ANDY OLIVA REYES 8VO CUATRIMESTRE

    ResponderEliminar
  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  3. El sentido del gusto es muy importante que permite seleccionar alimentos y bebidas es donde esto el gusto depende de la estimulación de los llamados botones gustativos que se encuentra en el paladar, existen 4 zonas importantes las cuales son dulce, salado, acido y amargo.En la lengua las 4 zonas estan ubicadas en :
    DULCE:Se encuentra en la punta de la lengua.
    AMARGO:hasta el fondo de la lengua.
    ACIDO:Del lado izquierdo y derecho.
    SALADO:En los bordes laterales del izquierdo y derecho
    En estas 4 zonas percibes muchos sabores diferentes.
    YAZMIN ARACELI ENCISO GUADARRAMA 8vo CUATRIMESTRE.

    ResponderEliminar
  4. El sentido del gusto es de suma importancia para el ser humano ya que permite descubrir e identificar los sabores de los alimentos.
    Son 4 tipos de sabores que son:

    Dulce: en la punta de la lengua.
    Amargo: al final de la lengua.
    Salado: en los bordes laterales derecho e izquierdo.
    Acido: en los costados derecho e izquierdo.

    Michelle Ramirez Ramirez 8vo cuatrimestre

    ResponderEliminar
  5. El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Aunque constituye el más débil de los sentidos, está unido al olfato, que completa su función. Esto, porque el olor de los alimentos que ingerimos asciende por el conducto de la nariz hacia la mucosa olfativa, y así se da el extraño fenómeno, que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz. Una demostración de esto, es lo que nos pasa cuando tenemos la nariz tapada a causa de un catarro: al comer encontramos todo insípido, sin sabor.
    El amargo se encuentra en la zona más cercana a la garganta de la lengua, el dulce en la zona frontal, el ácido en la zona central de la lengua y el salado en los lados de la zona central de la lengua
    tito eduardo valladares gonzalez 8vo cuatrimestre de gastronomia

    ResponderEliminar
  6. El gusto es función de las papilas gustativas en la boca; su importancia depende de que permita seleccionar los alimentos y bebidas según los deseos de la persona y también según las necesidades nutritivas.

    El sentido del gusto depende de la estimulación de los llamados “botones gustativos”, las cuales se sitúan preferentemente en la lengua, aunque algunas se encuentran en el paladar; su sensibilidad es variable.

    dulce:punta de la lengua
    ácida:costados derecho e izquierdo
    salada:bordes laterales derecho e izquierdo
    amarga:al fondo de la lengua
    ELISA MENESES SANCHEZ

    ResponderEliminar
  7. El dulce se encuentra posterior de la legua
    El amargo se encuentra en la parte interna de la lengua
    El ácido se encuentra en la parte izquierda y derecha de la lengua
    y el salado en la parte externa de la lengua del lado derecho
    Edgar usiel tapia Rodríguez!!
    saludos chef!!!

    ResponderEliminar
  8. El sentido del gusto se encuentra en la boca. El principal órgano receptor de los estímulos gustativos es la lengua, pero, también intervienen el paladar, y las paredes interiores de las mejillas.
    las zonas son:
    salado: en los laterales de la lengua
    dulce: en la punta
    amargo:se encuentra en el fondo de la lengua
    y acido: en los lados de la lengua pero atras de donde se percibe lo salado.
    meneses martinez luis arturo

    ResponderEliminar
  9. el dulce se encuentra en la parte externa de la lengua
    el amargo esta en la parte interna de la lengua
    el acido en la parte interna de la lengua de lado izquierdo y derecho
    y el salado en la parte externa de la lengua en el lado izquierdo y derecho
    y el umami es la combinacion de todos los sabores
    edgar jehiel valencia perez

    ResponderEliminar
  10. El gusto es una parte es una parte vital en todo ser humano, para poder percibir los sabores y diferenciar entre tantos existentes.
    Lo AMARGO es percibido por las pupilas gustativas situadas al fondo de la lengua.
    Lo ACIDO se encuentra en las partes posteriores de la lengua enseguida del amargo.
    Lo SALADO se encuentra en ambos lados de la parte delantera de la lengua enseguida de lo ácido.
    Lo DULCE se percibe en la punta de la lengua.
    Y el sabor UMAMI que abarca principalmente el centro de la lengua, un sin número de sabores.
    JULISA DORA SILVA GARCIA 8° CUATRIMESTRE.

    ResponderEliminar
  11. LAS ZONAS PRIMARIAS SON DULCE,AMARGO,SALADO Y ACIDO Y SE ENCUENTRA:
    EN LA PUNTA EL SABOR DULCE
    EN EL CENTRO EL CENTRO
    LO SALADO EN LOS LATERALES
    Y EL AMARGO AL FONDO DE LA LENGUA

    MARCO ANTONIO CASTRO HERNANDEZ 8VO

    ResponderEliminar
  12. las zonas son dulce, ácido, amargo, salado y umami y se encuentran:
    dulce se percibe en la punta de la lengua
    salado se encuentra en la parte lateral izquierda y derecha enseguida del dulce
    ácido se encuentra después de lo salado en la parte izquierda y derecha
    ácido se encuentra en el fondo de la lengua
    umami se encuentra en toda la lengua

    PATRICIA CONTRERAS JIMENEZ 8° GASTRONOMIA

    ResponderEliminar